Gefüllte Halloween Paprika nach Chili con Carne genießen

Name: Gefüllte Halloween Paprika nach Chili con Carne genießen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 Stück Paprikaschoten (rot, grün oder gelb); 1 Stück Zwiebel (frisch gewürfelt); 2 Esslöffel Olivenöl (oder Sonnenblumenöl); 500 g Rinderhackfleisch; 2 Esslöffel Tomatenmark; 1 Dose stückige Tomaten; 1 Teelöffel Kreuzkümmel; 1 Teelöffel Paprikapulver (geräuchert für zusätzlichen Geschmack); 1 Teelöffel Oregano (oder italienische Gewürzmischung); 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack); 0.5 Teelöffel Pfeffer; 1 Dose Mais (abgetropft); 1 Dose Kidneybohnen (abgetropft); 100 g Gouda (gerieben)

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Ich bin Lena

Tägliche kulinarische Köstlichkeiten👩‍🍳

Posted on Oktober 9, 2025

In der Dämmerung des Halloween-Abends, als Kürbisse in schaurigen Gesichtern leuchten, wird es Zeit für ein schmackhaftes Abenteuer in der Küche! Diese gefüllten Halloween-Paprika à la Chili con Carne bringen nicht nur festliche Stimmung auf den Tisch, sondern sind auch eine proteinreiche und glutenfreie Option für genussvolle Familienabende. Die Kombination aus herzhaftem Rinderhack, frischem Gemüse und einer perfekt gewürzten Tomatensauce sorgt dafür, dass jeder Bissen begeistert. Ideal für kleine Geister und große Feinschmecker, lässt sich dieses Gericht schnell zubereiten und zaubert ein Lächeln in jedes Gesicht. Wer wäre da nicht neugierig auf das Geheimnis der bunten Paprika mit ihrer schaurigen Füllung?

Warum werden Sie dieses Rezept lieben?

Einfachheit: Die Zubereitung dieser gefüllten Halloween-Paprika ist kinderleicht und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse – ideal für geschäftige Abende.

Herzhafter Geschmack: Die Kombination aus zartem Rinderhack und aromatischen Gewürzen bringt einen unvergesslichen Genuss auf den Tisch.

Familienfreundlich: Dieses Rezept ist perfekt für die ganze Familie, auch für die kleinen Geister, die gesunde, leckere Mahlzeiten lieben.

Vielfalt: Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, wie vegetarischem Hack oder zusätzlichen Gemüsen, um neue Aromen zu entdecken.

Schnell zubereitet: In weniger als 30 Minuten sind die gefüllten Paprika bereit zum Genießen. Ideal für spontane Halloween-Feiern!

Saisonal und gesund: Diese Paprika sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch eine proteinreiche, glutenfreie Option, die Ihnen ein gutes Gefühl gibt.

Gefüllte Halloween Paprika Zutaten

• Entdecken Sie unter den bunten Farben der Paprika, welche Zutaten das perfekte Halloween-Gericht für die ganze Familie ergeben!

Paprikaschoten – Sie sind die essbare Schale und sorgen für die schaurige Optik unseres Gerichts. Verwenden Sie je nach Vorliebe rote, grüne oder gelbe Paprika.
Zwiebel – Frisch gewürfelt bringt sie Geschmack und Aroma in die Füllung. Alternativ können Sie Schalotten verwenden, wenn Sie einen milderen Geschmack bevorzugen.
Olivenöl – Ideal zum Anbraten der Zwiebeln und des Rinderhackfleisches; Sonnenblumen- oder Rapsöl sind ebenfalls geeignet.
Rinderhackfleisch – Der Hauptbestandteil sorgt für eine herzhafte Note; für eine leichtere Variante können Sie Puten- oder Hähnchenhackfleisch benutzen.
Tomatenmark – Es verleiht Tiefe und einen fruchtigen Geschmack; für eine weniger intensive Variante können Sie passierte Tomaten verwenden.
Dose stückige Tomaten – Diese liefern Flüssigkeit und Geschmack; frische Tomaten sind ebenfalls möglich, wenn sie gerade Saison haben.
Kreuzkümmel – Gibt dem Gericht einen warmen, erdigen Geschmack; kann durch gemahlenen Pfeffer ersetzt werden, wenn Sie es milder mögen.
Paprikapulver – Sorgt für eine attraktive Farbe und zusätzlichen Geschmack; probieren Sie geräuchertes Paprikapulver für eine interessante Note.
Oregano – Für eine zusätzliche Kräuternote; italienische Gewürzmischung kann verwende werden, wenn Sie eine Abwechslung möchten.
Mais (Dose) und Kidneybohnen (Dose) – Diese fügen Textur und Nährstoffe hinzu; frisch gegarter Mais und Bohnen sind ebenfalls eine tolle Option.
Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer – Grundgewürze, die die Füllung perfekt abstimmen; die Schärfe kann je nach Vorliebe reguliert werden.
Gouda (gerieben) – Dieser verleiht dem Gericht eine leckere, goldene Käsekruste; Cheddar oder eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten sind ebenfalls empfehlenswert.

Mit diesen Zutaten wird Ihr Erlebnis mit gefüllten Halloween-Paprika nach Chili con Carne nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein augenschmausendes Erlebnis!

Schritt-für-Schritt-Anleitungen für gefüllte Halloween Paprika nach Chili con Carne

Step 1: Paprikaschoten vorbereiten
Waschen Sie die Paprikaschoten gründlich und schneiden Sie die Deckel ab. Entfernen Sie das Kerngehäuse, sodass Sie eine schaurige Schale erhalten. Um den Halloween-Effekt zu verstärken, können Sie Gesichter in die Paprika schnitzen. Stellen Sie die vorbereiteten Paprikaschoten beiseite, während Sie die Füllung zubereiten.

Step 2: Zwiebeln anbraten
Schälen und würfeln Sie die Zwiebel in kleine Stücke. Erhitzen Sie in einer Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Temperatur. Fügen Sie die Zwiebelwürfel hinzu und braten Sie sie für etwa 5–8 Minuten an, bis sie weich und leicht goldbraun sind. Dies bietet eine aromatische Basis für die Füllung der gefüllten Halloween Paprika.

Step 3: Rinderhackfleisch hinzugeben
Geben Sie 500 Gramm Rinderhackfleisch zu den angebratenen Zwiebeln in die Pfanne. Braten Sie das Hackfleisch kräftig an und rühren Sie es um, bis es gleichmäßig gebräunt und vollständig durchgegart ist, was etwa 5 Minuten dauern sollte. Achten Sie darauf, das Fleisch zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart und in der Füllung gut verteilt ist.

Step 4: Tomaten hinzufügen
Rühren Sie 2 Esslöffel Tomatenmark in die Pfanne ein und rösten Sie dies für etwa 1 Minute. Das Tomatenmark intensiviert den Geschmack der gefüllten Halloween Paprika. Fügen Sie dann eine Dose stückige Tomaten, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Oregano hinzu. Lassen Sie alles für weitere 3-5 Minuten köcheln, bis die Mischung gut durchgezogen und leicht eingedickt ist.

Step 5: Bohnen und Mais einmischen
Fügen Sie 1 Dose abgetropften Mais und 1 Dose Kidneybohnen hinzu. Rühren Sie alles gut um und schmecken Sie die Füllung mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer ab. Lassen Sie die Mischung für etwa 2-3 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten und die gefüllten Halloween Paprika gut würzig werden.

Step 6: Paprika füllen
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fangen Sie an, die vorbereiteten Paprikaschoten mit der herzhaften Chili con Carne-Füllung zu befüllen. Achten Sie darauf, die Paprika großzügig zu füllen, sodass die Mischung bis zum Rand reicht. Streuen Sie dann eine großzügige Menge geriebenen Gouda über die Füllung, um eine köstliche Käsekruste zu kreieren.

Step 7: Backen der gefüllten Paprika
Legen Sie die gefüllten Paprikaschoten auf ein mit Backpapier belegtes Blech und setzen Sie die Deckel daneben. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vor. Backen Sie die gefüllten Halloween Paprika für etwa 15–20 Minuten, bis der Käse goldbraun und leicht knusprig ist, was für eine appetitliche Optik sorgt.

Step 8: Servieren
Nehmen Sie die gefüllten Halloween Paprika aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Setzen Sie die Deckel auf die Paprika und richten Sie sie auf einem schönen Teller an. Diese leckeren gefüllten Halloween Paprika nach Chili con Carne sind nun bereit, serviert zu werden und zaubern ein Halloween-Lächeln auf jedes Gesicht!

Was passt zu gefüllten Halloween Paprika à la Chili con Carne?

Diese schmackhaften gefüllten Paprika sind das perfekte Hauptgericht für Ihr Halloween-Dinner – und sie verdienen eine erste Klasse Begleitung!

Cremige Avocado-Creme: Eine leichte, frische Avocado-Creme bringt eine zusätzliche Cremigkeit, die ideal mit der herzhaften Füllung harmoniert. Sie ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl, um das Gericht abzurunden.
Gebackene Süßkartoffeln: Die Süße der gebackenen Süßkartoffeln bietet einen köstlichen Kontrast zur Würze der Paprika. Ihre cremige Textur wird Ihren Gästen gefallen und sie sättigen auch gut.
Knackiger grüner Salat: Ein frischer Salat, angerichtet mit einem zarten Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl, bringt eine knackige Leichtigkeit, die die reichhaltige Füllung wunderbar ausgleicht. Fügen Sie Nüsse oder Samen hinzu, um zusätzliche Textur zu erhalten.
Maisbrot: Dieses fluffige, leicht süße Brot passt perfekt zu Ihrem Gericht. Es ergänzt nicht nur den Geschmack, sondern eignet sich auch hervorragend, um die köstliche Tomatensauce aufzusaugen.
Fruchtiger Cocktail: Ein spritziger, fruchtiger Cocktail, wie ein Mango-Daiquiri oder ein himmlischer Apfel-Punsch, sorgt für die richtige Feierlaune und rundet das Halloween-Essen ab. Die fruchtigen Noten setzen einen erfrischenden Akzent zu den herzhaften Paprika.
Schokoladenkekse: Für den süßen Abschluss servieren Sie schokoladige Leckereien! Die Kombination von knusprigen Keksen und schmelzender Schokolade wird Ihre Gäste verzaubern und dem Abend eine süße Note verleihen.

Aufbewahrung und Einfrieren gefüllter Halloween Paprika

Zimmertemperatur: Lassen Sie gefüllte Halloween Paprika nicht länger als 2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen, um das Risiko von Bakterienwachstum zu minimieren.

Kühlschrank: Bewahren Sie die gefüllten Paprika nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie sind bis zu 3 Tage haltbar und bleiben frisch und lecker.

Einfrieren: Zum Einfrieren, lassen Sie die gefüllten Paprika vollständig abkühlen und wickeln sie einzeln in Frischhaltefolie. Dann in einen Gefrierbeutel umpacken – so bleiben sie bis zu 3 Monate haltbar.

Aufwärmen: Zum Aufwärmen einfach die gefüllten Halloween Paprika im Ofen bei 180 °C für ca. 20 Minuten backen, bis sie heiß sind. Sie können auch die Mikrowelle nutzen, aber die Textur könnte leiden.

Variationen von gefüllten Halloween Paprika

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie dieses Rezept nach Ihrem Geschmack an! Es gibt unzählige Möglichkeiten, um diese gefüllten Paprika noch spannender und schmackhafter zu machen.

Vegetarische Füllung: Verwenden Sie anstelle von Rinderhack ein pflanzliches Hackfleisch oder eine Mischung aus Quinoa und schwarzen Bohnen für eine gesunde, fleischfreie Option. Diese Varianten sind nicht nur sättigend, sondern auch voller Nährstoffe.
Käsevielfalt: Fügen Sie verschiedene Käsesorten wie Cheddar oder einer Kombination aus Feta und Mozzarella hinzu, um der Käsekruste einen besonderen Twist zu verleihen. Ein wenig experimentieren macht das Gericht noch interessanter!
Zusatztipps mit Gemüse: In Ihre Füllung können Sie auch zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Karotten sneaken. Das erhöht den Nährstoffgehalt und bringt frische Aromen ins Spiel.
Scharfe Note: Für mehr Würze können Sie frische Jalapeños oder Chili-Flocken in die Füllung geben. Diese Zutat verleiht dem Gericht einen zusätzlichen Kick und macht es ideal für Schärfeliebhaber.
Exotische Gewürze: Tauschen Sie Kreuzkümmel und Oregano gegen mehr exotische Gewürze wie Garam Masala oder Curry zum Würzen der Füllung aus. Dies eröffnet eine neue Geschmackswelt und überrascht Ihre Gäste.
Hülsenfrüchte hinzufügen: Ergänzen Sie die Füllung mit Linsen oder Kichererbsen für zusätzlichen Protein- und Ballaststoffgehalt. Diese Zutaten machen das Gericht noch sättigender und sorgen für aufregende Texturen.
Herzhafte Soßen: Servieren Sie die gefüllten Paprika mit einer leckeren Salsa, Avocadocreme oder einer Tomatensauce für eine zusätzliche Geschmacksdimension. Diese Soßen können Ihr Gericht aufpeppen und ihm noch mehr frischen Geschmack verleihen.

Jede dieser Variationen wird das Erlebnis der gefüllten Halloween Paprika à la Chili con Carne noch abwechslungsreicher und aufregender gestalten!

Expert Tips für gefüllte Halloween Paprika

Paprika richtig wählen: Achten Sie darauf, fest und frisch aussehende Paprikaschoten zu wählen. Überreife Paprika können beim Backen matschig werden.
Füllung anpassen: Variieren Sie die Gewürze in Ihrer Chili con Carne-Füllung, um den Schärfegrad anzupassen. Beginnen Sie mit weniger Cayennepfeffer, besonders für Kinder.
Optimale Backzeit: Behalten Sie die gefüllten Halloween Paprika im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden. Die perfekte Konsistenz hat die Paprika, wenn sie weich, aber noch bissfest ist.
Garzeit überprüfen: Testen Sie mit einer Gabel, ob die Füllung durchgehend heiß ist, besonders wenn Sie größere Paprikaschoten verwenden.
Leckere Käsealternativen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für die Kruste. Veganer Käse bietet eine tolle glutenfreie Option für die gefüllten Halloween Paprika.

Vorausplanen für Gefüllte Halloween Paprika nach Chili con Carne

Diese gefüllten Halloween Paprika nach Chili con Carne sind perfekt für die Vorausplanung! Sie können die Paprika bis 24 Stunden im Voraus vorbereiten, indem Sie die Schoten waschen, Deckel abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Die Füllung lässt sich ebenfalls bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten; einfach die Füllung abkühlen lassen und luftdicht im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, die Paprika vor dem Backen mit Frischhaltefolie abzudecken, um Austrocknen zu vermeiden. Wenn es Zeit ist zu servieren, heizen Sie den Ofen vor und backen Sie die gefüllten Paprika bei 200 °C für 15-20 Minuten bis der Käse goldbraun ist. So genießen Sie ein köstliches, zeitgespartes Gericht!

Gefüllte Halloween Paprika nach Chili con Carne Rezept FAQs

Wie wähle ich die richtigen Paprikaschoten aus?
Achten Sie darauf, dass die Paprikaschoten fest und glänzend sind. Vermeiden Sie überreife Paprika, da diese beim Backen matschig werden können. Idealerweise sollten die Schalen keine dunklen Flecken aufweisen und eine gleichmäßige Farbe haben, um das beste Geschmackserlebnis zu garantieren.

Wie lange sind die gefüllten Paprika im Kühlschrank haltbar?
Nachdem Sie die gefüllten Halloween-Paprika abgekühlt haben, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie bleiben bis zu 3 Tage frisch und lecker. Ich empfehle, sie innerhalb dieser Zeit zu genießen, um die beste Textur und den besten Geschmack zu bewahren.

Kann ich die gefüllten Paprika einfrieren?
Absolut! Lassen Sie die gefüllten Paprika vollständig abkühlen, bevor Sie sie einzeln in Frischhaltefolie wickeln und in einen Gefrierbeutel legen. So bleiben sie bis zu 3 Monate haltbar. Zum Aufwärmen können Sie sie im Ofen bei 180 °C für etwa 20 Minuten backen, bis sie durchgehend heiß sind.

Was tun, wenn die Füllung zu trocken ist?
Wenn Sie bemerken, dass die Füllung zu trocken ist, können Sie etwas Brühe oder passierte Tomaten hinzufügen, um sie aufzulockern. Achten Sie darauf, beim Anbraten des Rinderhackfleischs nicht zu lange zu warten, da dies die Feuchtigkeit entziehen kann.

Sind die gefüllten Paprika glutenfrei und für Allergiker geeignet?
Ja, diese gefüllten Halloween-Paprika nach Chili con Carne sind glutenfrei, sofern Sie darauf achten, dass alle verwendeten Zutaten keine glutenhaltigen Inhaltsstoffe enthalten. Für Personen mit speziellen Diäten oder Allergien empfehle ich, die Etiketten der Produkte beim Einkauf zu prüfen, um sicherzustellen, dass nichts enthalten ist, auf das Sie allergisch reagieren könnten.