Schmandkuchen vom Blech: Ein einfaches Rezept genießen!

Einführung in das Schmandkuchen vom Blech Rezept

Was ist Schmandkuchen?

Schmandkuchen ist ein köstlicher, saftiger Kuchen, der sich durch seine cremige Füllung aus Schmand und Quark auszeichnet. Diese Kombination sorgt für einen besonders zarten und geschmackvollen Genuss. Der Kuchen wird traditionell auf einem Blech gebacken, was ihn ideal für Feiern und große Familienanlässe macht. Die einfache Zubereitung und die Verwendung von alltäglichen Zutaten machen ihn zu einem beliebten Rezept in vielen deutschen Haushalten.

Die Beliebtheit des Schmandkuchen vom Blech Rezept

Der Schmandkuchen vom Blech erfreut sich großer Beliebtheit, und das aus gutem Grund. Er ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Viele Menschen schätzen die Möglichkeit, den Kuchen mit verschiedenen Früchten oder Aromen zu variieren. Ob mit frischen Beeren, Kirschen oder sogar Schokolade – die Variationen sind nahezu unbegrenzt. Zudem ist der Kuchen perfekt für größere Gruppen, da er in Stücke geschnitten und leicht serviert werden kann. Diese Eigenschaften machen den Schmandkuchen zu einem Favoriten bei Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen und anderen festlichen Anlässen.

Zutaten für das Schmandkuchen vom Blech Rezept

Um einen himmlischen Schmandkuchen vom Blech zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und hochwertigen Zutaten. Diese Zutaten sorgen nicht nur für den köstlichen Geschmack, sondern auch für die perfekte Konsistenz des Kuchens. Hier ist eine Übersicht der benötigten Zutaten:

• 250 g weiche Butter: Sie sorgt für die nötige Geschmeidigkeit und einen reichhaltigen Geschmack.
• 250 g Zucker: Für die süße Note, die den Kuchen unwiderstehlich macht.
• 1 Päckchen Vanillezucker: Verleiht dem Kuchen ein feines Vanillearoma.
• 4 Eier: Sie sind wichtig für die Bindung und die Struktur des Teigs.
• 500 g Quark: Gibt dem Kuchen eine cremige Textur und sorgt für Frische.
• 500 g Schmand: Macht den Kuchen besonders saftig und geschmackvoll.
• 1 Päckchen Backpulver: Lässt den Kuchen schön aufgehen und sorgt für eine lockere Konsistenz.
• 500 g Mehl: Die Basis für den Teig, die für Stabilität sorgt.
• 1 Prise Salz: Betont die Süße und rundet den Geschmack ab.
• Saft und Abrieb einer Zitrone: Für eine frische, fruchtige Note, die den Kuchen auflockert.
• Puderzucker zum Bestäuben: Für die dekorative und süße Abschlussnote.

Diese Zutaten sind leicht erhältlich und machen die Zubereitung des Schmandkuchens zu einem unkomplizierten Vergnügen. Achten Sie darauf, die Zutaten in der angegebenen Menge zu verwenden, um das beste Ergebnis zu erzielen. Mit diesen einfachen, aber effektiven Zutaten wird Ihr Schmandkuchen vom Blech garantiert ein Hit!

Zubereitung des Schmandkuchen vom Blech Rezept

Die Zubereitung des Schmandkuchen vom Blech ist einfach und macht viel Spaß. Mit den richtigen Schritten gelingt Ihnen dieser köstliche Kuchen im Handumdrehen. Lassen Sie uns die einzelnen Schritte im Detail durchgehen, damit Ihr Schmandkuchen perfekt wird.

Schritt 1: Den Teig vorbereiten

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs. Nehmen Sie eine große Rührschüssel und geben Sie die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker hinein. Schlagen Sie die Mischung mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine schaumig. Dies dauert etwa 3 bis 5 Minuten. Die Masse sollte hell und cremig sein.

Fügen Sie nun die Eier nacheinander hinzu. Achten Sie darauf, jedes Ei gut einzuarbeiten, bevor Sie das nächste hinzufügen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz. Danach geben Sie den Quark und den Schmand in die Schüssel. Rühren Sie alles gründlich um, bis eine homogene Masse entsteht. Zum Schluss fügen Sie den Zitronensaft und den Abrieb hinzu, um dem Teig eine frische Note zu verleihen.

Schritt 2: Den Schmandbelag anrühren

In einer separaten Schüssel vermengen Sie das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz. Diese trockenen Zutaten sind wichtig, um dem Teig Stabilität zu geben. Heben Sie die Mehlmischung vorsichtig unter die feuchte Masse. Verwenden Sie einen Teigschaber oder einen Holzlöffel, um die Zutaten sanft zu vermengen. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren, damit der Teig schön luftig bleibt.

Wenn der Teig glatt und klumpenfrei ist, ist er bereit für das Backblech. Bereiten Sie das Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen oder einfetten. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem Blech und streichen Sie ihn mit einem Spatel glatt. So wird der Kuchen gleichmäßig gebacken.

Schritt 3: Schmandkuchen vom Blech backen

Jetzt ist es Zeit, den Kuchen zu backen! Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Kuchen für etwa 30 bis 35 Minuten. Achten Sie darauf, dass die Oberfläche goldbraun wird und ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn Sie ihn in die Mitte des Kuchens stechen.

Nach dem Backen nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn auf einem Kuchengitter abkühlen. Vor dem Servieren können Sie ihn mit Puderzucker bestäuben, um ihm eine süße und dekorative Note zu verleihen. Genießen Sie Ihren frisch gebackenen Schmandkuchen vom Blech!

Variationen des Schmandkuchen vom Blech Rezept

Der Schmandkuchen vom Blech ist nicht nur ein Klassiker, sondern auch äußerst vielseitig. Mit ein paar kleinen Anpassungen können Sie verschiedene Geschmacksrichtungen kreieren, die Ihre Gäste begeistern werden. Lassen Sie uns einige köstliche Variationen des Schmandkuchens entdecken, die Sie ausprobieren können.

Fruchtige Varianten

Früchte sind eine wunderbare Möglichkeit, dem Schmandkuchen eine frische und fruchtige Note zu verleihen. Hier sind einige Ideen:

• Beerenmix: Fügen Sie frische Himbeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren direkt auf den Teig, bevor Sie ihn backen. Die Beeren sorgen für eine fruchtige Süße und eine schöne Farbe.
• Kirschen: Verwenden Sie entsteinte Kirschen, die Sie gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Diese Kombination ist besonders beliebt und verleiht dem Kuchen eine saftige Note.
• Äpfel: Schneiden Sie Äpfel in dünne Scheiben und legen Sie sie auf den Teig. Ein Hauch von Zimt kann den Geschmack zusätzlich abrunden.

Diese fruchtigen Varianten machen den Schmandkuchen nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend. Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten, um Ihre persönliche Lieblingskombination zu finden!

Schokoladige Varianten

Für Schokoladenliebhaber gibt es ebenfalls viele Möglichkeiten, den Schmandkuchen zu verfeinern:

• Schokoladenstückchen: Fügen Sie dem Teig Schokoladenstückchen hinzu, bevor Sie ihn backen. Diese schmelzen während des Backens und sorgen für einen köstlichen Schokoladengeschmack.
• Kakaopulver: Ersetzen Sie einen Teil des Mehls durch Kakaopulver, um einen schokoladigen Teig zu erhalten. Kombinieren Sie dies mit dem Schmandbelag für einen schokoladigen Genuss.
• Schokoladenglasur: Nach dem Backen können Sie den Kuchen mit einer Schokoladenglasur überziehen. Dies verleiht dem Kuchen eine zusätzliche süße Schicht und macht ihn noch unwiderstehlicher.

Diese schokoladigen Varianten sind perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Sie bringen eine neue Dimension in den klassischen Schmandkuchen vom Blech!

Kochhinweis für das Schmandkuchen vom Blech Rezept

Beim Backen des Schmandkuchens vom Blech gibt es einige wichtige Kochhinweise, die Ihnen helfen, das beste Ergebnis zu erzielen. Diese Tipps sind einfach zu befolgen und können den Unterschied zwischen einem guten und einem großartigen Kuchen ausmachen. Hier sind einige nützliche Hinweise:

• Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben: Achten Sie darauf, dass Butter, Eier und Quark vor der Zubereitung Zimmertemperatur haben. Dies sorgt für eine bessere Emulsion und eine gleichmäßigere Teigkonsistenz.
• Backofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen immer vor, bevor Sie den Kuchen hineinstellen. Ein vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass der Kuchen gleichmäßig aufgeht und die richtige Textur erhält.
• Backblech richtig vorbereiten: Verwenden Sie Backpapier oder fetten Sie das Blech gut ein, um ein Ankleben des Kuchens zu verhindern. Dies erleichtert das Herausnehmen des Kuchens nach dem Backen.
• Backzeit im Auge behalten: Jeder Ofen ist anders. Überprüfen Sie den Kuchen nach 30 Minuten, um sicherzustellen, dass er nicht zu lange backt. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn der Kuchen fertig ist.
• Abkühlen lassen: Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen. Dies verhindert, dass der Boden matschig wird und sorgt für eine bessere Konsistenz.
• Variationen ausprobieren: Scheuen Sie sich nicht, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Ob Früchte, Nüsse oder Schokolade – jede Variation bringt ihren eigenen Charme in den Schmandkuchen.

Diese Kochhinweise sind einfach, aber effektiv. Sie helfen Ihnen, einen perfekten Schmandkuchen vom Blech zu backen, der nicht nur gut aussieht, sondern auch köstlich schmeckt. Viel Spaß beim Backen und Genießen!

Kochhinweis für das Schmandkuchen vom Blech Rezept

Beim Backen des Schmandkuchens vom Blech gibt es einige wichtige Kochhinweise, die Ihnen helfen, das beste Ergebnis zu erzielen. Diese Tipps sind einfach zu befolgen und können den Unterschied zwischen einem guten und einem großartigen Kuchen ausmachen. Hier sind einige nützliche Hinweise:

• Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben: Achten Sie darauf, dass Butter, Eier und Quark vor der Zubereitung Zimmertemperatur haben. Dies sorgt für eine bessere Emulsion und eine gleichmäßigere Teigkonsistenz.
• Backofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen immer vor, bevor Sie den Kuchen hineinstellen. Ein vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass der Kuchen gleichmäßig aufgeht und die richtige Textur erhält.
• Backblech richtig vorbereiten: Verwenden Sie Backpapier oder fetten Sie das Blech gut ein, um ein Ankleben des Kuchens zu verhindern. Dies erleichtert das Herausnehmen des Kuchens nach dem Backen.
• Backzeit im Auge behalten: Jeder Ofen ist anders. Überprüfen Sie den Kuchen nach 30 Minuten, um sicherzustellen, dass er nicht zu lange backt. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn der Kuchen fertig ist.
• Abkühlen lassen: Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen. Dies verhindert, dass der Boden matschig wird und sorgt für eine bessere Konsistenz.
• Variationen ausprobieren: Scheuen Sie sich nicht, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Ob Früchte, Nüsse oder Schokolade – jede Variation bringt ihren eigenen Charme in den Schmandkuchen.

Diese Kochhinweise sind einfach, aber effektiv. Sie helfen Ihnen, einen perfekten Schmandkuchen vom Blech zu backen, der nicht nur gut aussieht, sondern auch köstlich schmeckt. Viel Spaß beim Backen und Genießen!

Serviervorschläge für den Schmandkuchen vom Blech Rezept

Der Schmandkuchen vom Blech ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Um das Beste aus diesem köstlichen Kuchen herauszuholen, gibt es verschiedene Serviervorschläge, die Sie ausprobieren können. Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihren Schmandkuchen ansprechend präsentieren und servieren können:

• Mit frischen Früchten: Servieren Sie den Schmandkuchen mit einer Auswahl an frischen Früchten. Erdbeeren, Himbeeren oder Kiwis passen hervorragend dazu und bringen eine fruchtige Frische auf den Teller.
• Mit Sahne: Ein Klecks frisch geschlagene Sahne auf dem Stück Schmandkuchen macht das Dessert noch verführerischer. Die Sahne ergänzt die cremige Textur des Kuchens perfekt.
• Mit Eiscreme: Für eine besondere Note können Sie den Kuchen mit einer Kugel Vanille- oder Schokoladeneis servieren. Die Kombination aus warmem Kuchen und kaltem Eis ist einfach himmlisch.
• Mit Puderzucker bestäuben: Vor dem Servieren können Sie den Kuchen mit Puderzucker bestäuben. Dies verleiht ihm nicht nur eine süße Note, sondern sieht auch sehr ansprechend aus.
• In kleinen Portionen: Schneiden Sie den Kuchen in kleine Stücke und servieren Sie ihn auf kleinen Tellern. Dies ist besonders praktisch für Buffets oder Feiern, da die Gäste so leicht zugreifen können.

Diese Serviervorschläge machen Ihren Schmandkuchen vom Blech zu einem Highlight auf jeder Feier. Egal, ob Sie ihn für einen besonderen Anlass oder einfach nur zum Kaffeetrinken zubereiten, mit diesen Ideen wird Ihr Kuchen garantiert ein Hit!

Tipps für das perfekte Schmandkuchen vom Blech Rezept

Um sicherzustellen, dass Ihr Schmandkuchen vom Blech nicht nur gut aussieht, sondern auch köstlich schmeckt, gibt es einige hilfreiche Tipps, die Sie beachten sollten. Diese Tipps helfen Ihnen, die besten Ergebnisse zu erzielen und Ihren Kuchen zu einem echten Highlight zu machen.

• Die richtige Butter: Verwenden Sie hochwertige, weiche Butter. Diese sorgt für einen reichhaltigen Geschmack und eine geschmeidige Textur. Achten Sie darauf, dass die Butter Zimmertemperatur hat, damit sie sich gut mit dem Zucker vermengen lässt.
• Frische Zutaten: Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden. Besonders der Quark und der Schmand sollten frisch sein, um den besten Geschmack zu garantieren. Alte oder abgelaufene Produkte können den Geschmack negativ beeinflussen.
• Teig nicht übermixen: Rühren Sie den Teig nur so lange, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Übermäßiges Rühren kann dazu führen, dass der Kuchen zäh wird. Ein luftiger Teig ist der Schlüssel zu einem saftigen Schmandkuchen.
• Backblech gleichmäßig füllen: Achten Sie darauf, den Teig gleichmäßig auf dem Blech zu verteilen. Dies sorgt dafür, dass der Kuchen gleichmäßig backt und keine unregelmäßigen Stellen entstehen.
• Backzeit anpassen: Jeder Ofen ist anders. Überprüfen Sie den Kuchen regelmäßig während des Backens. Wenn die Oberfläche goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Lassen Sie ihn nicht zu lange im Ofen, um ein Austrocknen zu vermeiden.
• Abkühlen lassen: Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen. Dies verhindert, dass der Boden matschig wird und sorgt für eine bessere Konsistenz. Warten Sie, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn anschneiden.
• Variationen ausprobieren: Scheuen Sie sich nicht, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Ob Nüsse, Schokolade oder verschiedene Früchte – jede Variation bringt ihren eigenen Charme in den Schmandkuchen. Seien Sie kreativ!

Mit diesen Tipps wird Ihr Schmandkuchen vom Blech garantiert ein voller Erfolg. Genießen Sie das Backen und die Vorfreude auf den köstlichen Genuss!

Zeitaufteilung für das Schmandkuchen vom Blech Rezept

Die Zeitaufteilung ist ein wichtiger Aspekt beim Backen des Schmandkuchens vom Blech. Eine gute Planung hilft Ihnen, den Prozess effizient zu gestalten und sicherzustellen, dass der Kuchen rechtzeitig fertig ist. Hier sind die einzelnen Zeitabschnitte, die Sie beachten sollten:

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitungszeit für den Schmandkuchen beträgt etwa 20 bis 30 Minuten. In dieser Zeit bereiten Sie alle Zutaten vor, wiegen sie ab und mischen sie gemäß dem Rezept. Achten Sie darauf, dass die Butter und die Eier Zimmertemperatur haben, um eine optimale Konsistenz zu erreichen. Diese Vorbereitungen sind entscheidend, um einen gleichmäßigen und schmackhaften Teig zu erhalten.

Backzeit

Die Backzeit für den Schmandkuchen liegt bei etwa 30 bis 35 Minuten. Stellen Sie sicher, dass der Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizt ist, bevor Sie den Kuchen hineinstellen. Überprüfen Sie den Kuchen nach 30 Minuten, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stechen. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Achten Sie darauf, den Kuchen nicht zu lange zu backen, um ein Austrocknen zu vermeiden.

Gesamtzeit

Insgesamt sollten Sie für die Zubereitung und das Backen des Schmandkuchens vom Blech etwa 60 bis 70 Minuten einplanen. Dies umfasst sowohl die Vorbereitungszeit als auch die Backzeit. Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Diese Gesamtzeit ist ideal, um sicherzustellen, dass Ihr Schmandkuchen perfekt gelingt und köstlich schmeckt.

Nährwertangaben für das Schmandkuchen vom Blech Rezept

Wenn Sie sich für das Backen eines Schmandkuchens vom Blech entscheiden, ist es wichtig, auch die Nährwertangaben zu berücksichtigen. Diese Informationen helfen Ihnen, eine informierte Entscheidung über den Genuss dieses köstlichen Desserts zu treffen. Hier sind die Nährwertangaben für eine Portion Schmandkuchen (ca. 100 g):

Kalorien

Eine Portion Schmandkuchen vom Blech enthält etwa 300 bis 350 Kalorien. Diese Kalorien stammen hauptsächlich aus den Zutaten wie Butter, Zucker und Schmand. Es ist wichtig, die Portionsgröße im Auge zu behalten, besonders wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten.

Protein

Der Schmandkuchen liefert etwa 5 bis 7 g Protein pro Portion. Das Protein stammt vor allem aus den Eiern und dem Quark, die beide wichtige Eiweißquellen sind. Protein ist wichtig für den Körper, da es beim Muskelaufbau und der Reparatur von Gewebe hilft.

Natrium

In einer Portion Schmandkuchen finden sich etwa 150 bis 200 mg Natrium. Das Natrium kommt hauptsächlich aus dem Salz, das im Rezept verwendet wird. Es ist ratsam, den Natriumgehalt im Auge zu behalten, insbesondere wenn Sie eine salzarme Diät einhalten müssen.

Diese Nährwertangaben sind allgemeine Richtwerte und können je nach den verwendeten Zutaten und der Portionsgröße variieren. Wenn Sie den Schmandkuchen vom Blech genießen, denken Sie daran, dass er eine süße Leckerei ist, die in Maßen genossen werden sollte. Viel Spaß beim Backen und Genießen!

Häufig gestellte Fragen zum Schmandkuchen vom Blech Rezept

Wie lange ist der Schmandkuchen haltbar?

Der Schmandkuchen vom Blech ist in der Regel 3 bis 5 Tage haltbar, wenn er richtig gelagert wird. Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten. Achten Sie darauf, den Kuchen vor dem Servieren auf Zimmertemperatur zu bringen, damit er wieder seine saftige Konsistenz erhält. Wenn Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren.

Kann ich den Schmandkuchen einfrieren?

Ja, Sie können den Schmandkuchen vom Blech problemlos einfrieren. Lassen Sie den Kuchen zunächst vollständig abkühlen und schneiden Sie ihn in Portionen. Wickeln Sie die Stücke dann in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel. So bleibt der Kuchen bis zu 3 Monate frisch. Zum Auftauen legen Sie die Stücke einfach über Nacht in den Kühlschrank oder lassen Sie sie bei Raumtemperatur auftauen.

Welche Früchte passen gut zum Schmandkuchen?

Der Schmandkuchen vom Blech lässt sich wunderbar mit verschiedenen Früchten kombinieren. Beliebte Optionen sind:

• Beeren: Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren bringen eine fruchtige Frische und Farbe.
• Kirschen: Entsteinte Kirschen sind eine klassische Wahl und verleihen dem Kuchen eine saftige Note.
• Äpfel: Dünn geschnittene Äpfel mit einem Hauch Zimt sorgen für eine herbstliche Variante.
• Pfirsiche: Frische oder eingemachte Pfirsiche können ebenfalls eine köstliche Ergänzung sein.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten, um Ihre persönliche Lieblingskombination zu finden. Jede Frucht bringt ihren eigenen Geschmack und macht den Schmandkuchen noch köstlicher!

Fazit zum Schmandkuchen vom Blech Rezept

Der Schmandkuchen vom Blech ist ein wahrer Klassiker in der deutschen Backkunst. Mit seiner einfachen Zubereitung und den vielfältigen Variationsmöglichkeiten begeistert er sowohl Hobbybäcker als auch Kuchenliebhaber. Ob für eine Feier, einen gemütlichen Kaffeeklatsch oder einfach als süße Versuchung für zwischendurch – dieser Kuchen ist immer eine gute Wahl.

Die Kombination aus Quark und Schmand sorgt für eine unvergleichliche Cremigkeit, während die frischen Zutaten den Geschmack abrunden. Zudem ist der Schmandkuchen vom Blech ideal, um ihn mit verschiedenen Früchten oder Schokoladenelementen zu verfeinern. So können Sie ihn ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen und immer wieder neu entdecken.

Die Tipps und Tricks, die in diesem Artikel vorgestellt wurden, helfen Ihnen, das beste Ergebnis zu erzielen. Achten Sie darauf, die Zutaten sorgfältig auszuwählen und die Zubereitungsschritte genau zu befolgen. Mit ein wenig Übung wird Ihr Schmandkuchen vom Blech garantiert zum Highlight jeder Kaffeetafel.

Genießen Sie die Vorfreude beim Backen und das köstliche Ergebnis! Ob allein oder mit Freunden und Familie – der Schmandkuchen vom Blech bringt Freude und Genuss in jede Runde. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie dieses himmlische Rezept aus. Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!