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Cheeseburger Muffins backen

Cheeseburger Muffins backen leicht gemacht

Ein einfaches Rezept für Cheeseburger Muffins, perfekt für Snacks oder Partys, die die Aromen eines klassischen Cheeseburgers enthalten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 12 Muffins
Gericht: Snack
Küche: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Muffins
  • 500 g Rinderhackfleisch Gemahlenes Geflügel kann auch verwendet werden.
  • 1 Stück Zwiebel Hacken.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch oder Pulver.
  • 1 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 1 TL Paprikapulver Geräuchert für zusätzlichen Geschmack.
  • Gewürze Nach Geschmack, z.B. Knoblauchpulver, Cayennepfeffer.
  • 200 g Cheddar-Käse Gerieben.
  • 400 g stückige Tomaten Gut abgetropft.
  • 100 g Gewürzgurken Klein gehackt.
  • 1 EL Senf Dijon oder gelber Senf.
  • 2 EL Ketchup
  • 1 Blatt Blätterteig Ausgerollt.
  • 1 Stück Ei Zum Glasieren.
  • Sesamsamen Optional.

Kochutensilien

  • Muffinform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel 3-4 Minuten weich.
  2. Füge den Knoblauch hinzu und brate weitere 1-2 Minuten.
  3. Gib das Rinderhackfleisch dazu und brate es bis es durchgegart ist. Mit Gewürzen abschmecken.
  4. Füge die stückigen Tomaten hinzu und lasse die Mischung 5-10 Minuten abkühlen.
  5. Vermenge in einer Schüssel den geriebenen Cheddar mit den Gewürzgurken, Senf und Ketchup.
  6. Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in passende Kreise für die Muffinform.
  7. Fülle die Muffinform mit der Fleischmischung und verteile die Käsesauce darüber.
  8. Bestreiche die Ränder mit Ei und backe bei 200°C für 15-20 Minuten.
  9. Lasse die Muffins 5 Minuten abkühlen, bevor du sie herausnimmst.

Nährwerte

Serving: 1MuffinCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 40mgSodium: 500mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 10mgIron: 10mg

Notizen

Optional können verschiedene Käsesorten oder frische Kräuter hinzugefügt werden, um die Muffins zu variieren.

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