Cremige Wurst Rigatoni in nur 30 Minuten

Genießen Sie diese cremige Wurst Rigatoni, ein köstliches One-Pot-Rezept, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 30

Portionen: 4 Portionen

Gericht: Pasta

Küche: Italienisch

Calories: 600

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

Für die Sauce

2 Esslöffel Olivenöl ideal zum Sautieren
400 g Italienische Wurst kann durch Puten- oder Hühnerwurst ersetzt werden
300 g Rigatoni Penne ist ein guter Ersatz
500 ml Hühnerbrühe verwendet Gemüsebrühe für eine vegetarische Option
200 ml Schlagsahne leichte Sahne oder halb-halb können verwendet werden
2 Zehen Knoblauch gehackt
1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung oder frische Kräuter
200 g Tomatensauce oder marinara
100 g Frischer Spinat kann durch Grünkohl ersetzt oder weggelassen werden
nach Geschmack Salz nach Belieben anpassen
nach Geschmack Pfeffer nach Belieben anpassen

Kochutensilien

große Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl.
Füge die krümelige italienische Wurst hinzu und koche sie etwa 5 Minuten lang.
Gib den gehackten Knoblauch und die italienische Gewürzmischung in die Pfanne.
Füge die ungekochte Rigatoni, Hühnerbrühe, Schlagsahne und Tomatensauce hinzu.
Bringe die Mischung zum Kochen und lasse sie 10-15 Minuten köcheln.
Gib den frischen Spinat dazu und rühre um.
Schmecke die Wurst Rigatoni mit Salz und Pfeffer ab und serviere.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 75gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 800IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notizen

Rühre während des Kochens häufig um und prüfe die Pasta auf Al dente.

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