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Das beste Kürbiskuchenrezept für Herbstfreuden

Erlebe den Herbst mit dem besten Kürbiskuchenrezept, das unkompliziert ist und Herzen wärmt.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Abkühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 50 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Nachtisch
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Kuchen
  • 1 Tasse Kürbispüree sorgt für die feuchte Konsistenz
  • 1 Tasse Zucker süßt den Kuchen
  • 2 Stück Eier binden die Zutaten
  • 1.5 Tassen Mehl gibt Stabilität
  • 1 Teelöffel Backpulver sorgt für das Aufgehen
Für die Gewürze
  • 1 Teelöffel Zimt bringt wärmende Aromen
  • 0.5 Teelöffel Muskatnuss verleiht Tiefe
  • 0.5 Teelöffel Ingwer sorgt für leichte Schärfe
Für die Glasur (optional)
  • 0.5 Tasse Puderzucker verleiht eine süße Oberfläche
  • 2 Esslöffel Sahne für eine cremige Note

Kochutensilien

  • Backofen
  • Küchenmaschine
  • Küchenwaage
  • Schneebesen
  • Kuchenform
  • Pürierstab

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Kürbispüree vorbereiten: Kürbis schälen, entkernen, würfeln und in Wasser kochen bis weich. Pürieren.
  2. Teig mischen: Ofen auf 180 Grad heizen, Kürbispüree, Zucker und Eier vermengen.
  3. Trockene Zutaten hinzufügen: Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Ingwer sieben und hinzufügen.
  4. Kuchen backen: Teig in gefettete Form gießen und 45-50 Minuten backen.
  5. Abkühlen lassen: Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
  6. Glasur zubereiten (optional): Puderzucker mit Sahne vermischen und über den Kuchen gießen.
  7. Servieren: In Stücke schneiden und genießen.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Verwende frischen Kürbis für den besten Geschmack und achte auf die Konsistenz des Pürees.

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