Zutaten
Kochutensilien
Method
Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Fette eine Kastenform mit etwas ungesalzener Butter ein und lege sie mit Backpapier aus.
- Siebe das Allzweckmehl, das Matcha-Pulver, das Backpulver und das Salz in eine mittlere Schüssel.
- In einer großen Rührschüssel die weiche Butter, den Kristallzucker und den hellen Braunzucker mit einem Handmixer cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut umrühren. Dann den Vanilleextrakt hinzufügen und mixen.
- Abwechselnd die trockene Mischung und die Milch zur Buttermischung hinzufügen und sanft rühren.
- Gieße den fertigen Teig in die vorbereitete Kastenform.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 50-60 Minuten.
- Lasse den Kuchen nach dem Backen für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen und dann auf ein Kuchengitter stürzen.
Nährwerte
Notizen
Für besten Geschmack und Farbe hochwertiges Matcha-Pulver verwenden und sicherstellen, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
