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Einfache Kürbiskuchen-Joghurt-Bowl für den Herbst

Eine einfache Kürbiskuchen-Joghurt-Bowl, die die Aromen des Herbstes einfängt – cremig, gesund und einfach zuzubereiten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 2 Schalen
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 500 g Griechischer Joghurt Für vegane Option durch pflanzlichen Joghurt ersetzen.
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann durch Mandel-Extrakt ersetzt werden.
  • 2 EL Ahornsirup Honig oder Agavendicksaft sind gute Alternativen.
  • 200 g Kürbispüree Reines Püree ohne Zuckerzusatz verwenden.
Für die Gewürze
  • 1 TL Kürbiskuchengewürz Kann durch eigene Gewürzmischung ersetzt werden.
  • 1/2 TL Zimt Mehr Zimt für eine würzigere Note.
Für den Crunch
  • 50 g Graham Cracker Kann durch Granola für eine gesündere Option ersetzt werden.
  • 30 g Gehackte Pekanüsse Walnüsse oder Sonnenblumenkerne sind Alternativen.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, Vanilleextrakt, Ahornsirup, Kürbispüree und das Kürbiskuchengewürz vermengen. Füge 1/2 Teelöffel Zimt hinzu und rühre alles gut um, bis die Mischung cremig und glatt ist.
  2. Teste die Mischung und passe den Geschmack nach Belieben an. Füge bei Bedarf mehr Ahornsirup oder Zimt hinzu.
  3. Nimm eine Schüssel und schöpfe die vorbereitete Joghurtmischung hinein, um eine ansprechende Präsentation zu gewährleisten.
  4. Brich die Graham Cracker grob in Stücke und streue sie über den Joghurt. Füge die gehackten Pekanüsse hinzu.
  5. Streue etwas zusätzlichen Zimt über die fertige Bowl für das aromatische Erlebnis.

Nährwerte

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 5mgSodium: 90mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 15gVitamin A: 150IUVitamin C: 3mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Die Bowl schmeckt am besten frisch zubereitet, kann jedoch bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Toppings separat lagern.

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