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Gesalzener Honigkuchen: Der süße Genuss für alle

Der Gesalzene Honigkuchen vereint auf wunderbare Weise süße und salzige Aromen und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Nachtisch
Küche: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 250 g Honig Hochwertiger Honig empfohlen
  • 300 g Mehl Glutenfreies Buchweizenmehl kann verwendet werden
  • 3 Stück Eier Zimmerwarm
  • 150 g Butter Auf Raumtemperatur
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz Um die Aromen zu verstärken
  • 200 ml Milch Kann pflanzlich ersetzt werden
Für die Dekoration
  • 100 g Puderzucker Für die Glasur
  • 1 Prise Meersalz Zum Bestreuen
  • Frische Kräuter oder essbare Blumen Für die Dekoration

Kochutensilien

  • Kuchenform
  • Schüssel
  • Mikser
  • Küchenwaage

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Alle Zutaten bereitstellen und den Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Teig herstellen: Butter cremig schlagen, Honig und Eier hinzufügen, dann Mehl, Backpulver und Salz einrühren.
  3. Milch einarbeiten: Milch langsam hinzufügen bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  4. Backen: Teig in die Form geben und für 25-30 Minuten backen.
  5. Abkühlen lassen: Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  6. Verzieren: Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft mischen und auf den Kuchen geben, mit Meersalz und Kräutern dekorieren.
  7. Servieren: Vor dem Anschneiden etwas stehen lassen und genießen.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 50gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Verwende hochwertigen Honig für den besten Geschmack und achte darauf, den Teig nicht zu übermixen, um eine luftige Textur zu erzielen.

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