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Gesunde Apfel-Hafer-Kekse

Gesunde Apfel-Hafer-Kekse für Jeden Tag

Leckere und nahrhafte Gesunde Apfel-Hafer-Kekse, ideal für ein schnelles Frühstück oder einen gesunden Snack.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: Snack
Küche: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Haferflocken Für glutenfreie Version zertifizierte glutenfreie Haferflocken verwenden.
  • 1 Tasse Dinkelmehl Kann durch Vollkornmehl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Kann durch Natron substituiert werden.
  • 1 Teelöffel Zimt Kann durch Muskatnuss ersetzt werden.
  • 1/2 Teelöffel Salz Nicht weglassen für einen ausgewogenen Geschmack.
  • 2 Tassen Apfelmus Ersetzt mit einer süßen Apfelsorte für mehr Geschmack.
  • 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup Für eine vegane Option Agavensirup verwenden.
Optionale Zutaten
  • 1 Tasse Nüsse oder Trockenfrüchte Variabel je nach Vorliebe und Geschmack.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Teigschaber
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonmatte aus.
  2. In einer großen Rührschüssel vermischst du die Haferflocken, Dinkelmehl, Backpulver, Zimt und Salz gründlich.
  3. In einer separaten Schüssel verrührst du die Apfelmus, den Honig oder Ahornsirup sowie das verquirlte Ei.
  4. Füge nun die feuchte Mischung vorsichtig in die Schüssel mit den trockenen Zutaten.
  5. Falls du Nüsse oder Trockenfrüchte verwenden möchtest, füge sie jetzt hinzu.
  6. Verwende einen Esslöffel oder einen Eisportionierer, um kleine Teigmengen auf das vorbereitete Backblech zu setzen.
  7. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Kekse für 15-20 Minuten.
  8. Lass die Kekse nach dem Backen für einige Minuten auf dem Blech abkühlen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 80mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notizen

Diese Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch anpassbar nach Geschmack. Perfekt für jeden Tag!

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