In einer großen Schüssel das gemischte Hackfleisch, das Ei, die Semmelbrösel, den gehackten Knoblauch, die Zwiebel, die Petersilie, das Olivenöl, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.

In einer separaten Schüssel die Mini-Mozzarella-Bällchen mit den halbierten Kirschtomaten vermischen. Bei Bedarf das Pesto hinzufügen.

Die Hackfleischmasse in walnussgroße Portionen teilen und mit den Händen zu Bällen formen, eine Vertiefung machen und mit Füllung versehen.

Für die Sauce Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann die Tomaten und Passata hinzufügen und köcheln lassen.

Ofen auf 180°C vorheizen, Sauce in eine Auflaufform geben, Hackbällchen hineinlegen, abdecken und backen.

Am Ende Mozzarella darüber streuen und goldbraun backen. Garnieren und warm servieren.