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Halloween Burger Ideen

Halloween Burger Ideen für eine gruselige Party

Entdecke kreative Halloween Burger Ideen für eine schaurige Party! Saftige Patties und gruselige Zutaten machen jeden Biss zu einem unvergesslichen Erlebnis.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 25 Minuten
Portionen: 6 Burger
Gericht: Mittagessen
Küche: Halloween-Küche
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Fleisch und Gemüse
  • 1000 g Rinderhackfleisch Substitution: Ersetze durch vegetarisches Hackfleisch für eine fleischfreie Variante.
  • 1 große Zwiebel, fein gehackt Substitution: Schalotten oder Frühlingszwiebeln möglich.
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 Stück Ei Bindemittel für die Burger-Patties.
  • 2 EL Paniermehl Stabilität und Textur der Patties.
  • 1 EL Worcestersauce Umami-Geschmack.
  • 1 TL Geräuchertes Paprikapulver Für Räuchernote.
  • 0.5 TL Chilipulver Optional für zusätzliche Schärfe.
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zum Würzen nach Geschmack.
  • 6 Stück Burger-Brötchen Brioche oder Kürbisbrötchen.
  • 2 EL Butter, geschmolzen Zum Bestreichen der Brötchen.
  • 200 g Cheddar-Käse, gerieben Für den klassischen Käsegeschmack.
  • 100 g Mozzarella-Käse, gerieben Für cremige Textur.
  • 100 ml Milch Für die Käsesauce.
  • 1 EL Speisestärke Zum Verdicken der Käsesauce.
  • Schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten Für den Spinnennetz-Effekt.
  • 2 große Rote Zwiebeln, in Ringe geschnitten Für die "blutige" Präsentation.
  • Mehl, Paprikapulver Für Zwiebelringe, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
  • Buttermilch Für Zwiebelringe, um die Panade zu halten.
  • Pflanzenöl Zum Frittieren der Zwiebelringe.
  • 6 Scheiben Bacon Knusprig gebraten, für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
  • Salatblätter Römersalat oder Eisbergsalat.
  • Tomatenscheiben Für zusätzliche Frische und Farbe.
  • Ketchup oder BBQ-Sauce, Mayonnaise Zum Verfeinern und Servieren.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Topf
  • Fritteuse
  • Küchentuch

Method
 

Zubereitung
  1. Vermische das Rinderhackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, Paniermehl, Worcestersauce und Paprikapulver. Würze nach Geschmack. Forme Patties und lass sie 30 Minuten kühlen.
  2. Erhitze Pflanzenöl auf 175 °C. Tauche Zwiebelringe in Buttermilch, wende in Mehl-Paprikapulver-Mischung und frittiere sie bis goldbraun.
  3. Erhitze Milch und füge Käse hinzu. Lass schmelzen und gebe Speisestärke hinzu, bis die Sauce dickflüssig ist.
  4. Brate die Patties in einer Pfanne 4–5 Minuten pro Seite. Füge Mozzarella und Oliven in den letzten 2 Minuten hinzu.
  5. Bestreiche die Brötchen mit Butter und röste sie in einer Pfanne bis goldbraun.
  6. Baue die Burger mit Patties, Bacon, Salat, Tomaten, Zwiebelringen und Käsesauce zusammen. Sofort servieren.

Nährwerte

Serving: 1BurgerCalories: 600kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 40gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gTrans Fat: 1gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 300IUVitamin C: 4mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notizen

Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden und kreativ mit den Belägen zu sein, um die besten Halloween Burger zu kreieren.

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