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Heirate mich Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen

Heirate mich Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen

Ein köstliches Rezept für Heirate mich Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen, das schnell zubereitet werden kann und voller Aromen ist.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Pasta
Küche: Italienisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets hautlos und entbeint
  • 2 EL Öl Olivenöl oder neutrales Öl
  • 1 TL Hähnchengewürz
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Paprika rosenscharf nach Geschmack anpassen
Für die Sauce
  • 2 EL Butter oder Olivenöl
  • 1 Stück Zwiebel gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch zerdrückt
  • 200 ml Sahne oder Kokoscreme
  • 400 g stückige Tomaten frisch oder aus der Dose
  • 2 EL Tomatenmark optional
  • 200 ml Gemüsebrühe oder Hühnchenbrühe
Für die Pasta
  • 300 g Schleifchennudeln (Farfalle) oder andere bevorzugte Pasta
Für die Garnitur
  • a.B. Basilikum frisch, optional
  • a.B. Petersilie optional
  • 50 g Parmesan optional
  • a.B. Salz
  • a.B. Pfeffer

Kochutensilien

  • großer Topf
  • große Pfanne
  • Schneidebrett
  • Kochlöffel

Method
 

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten
  1. Halbiere die Hähnchenbrustfilets, mariniere sie mit Öl, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer und lasse sie 15 Minuten ruhen.
Schritt 2: Gemüse schneiden
  1. Würfle die getrockneten Tomaten, hacke die Zwiebel fein und zerdrücke die Knoblauchzehen.
Schritt 3: Pasta kochen
  1. Koche die Schleifchennudeln in Salzwasser al dente und hebe 1-2 Schöpflöffel Kochwasser auf.
Schritt 4: Hähnchen anbraten
  1. Brate die marinierten Hähnchenstücke in einer Pfanne für 2-3 Minuten auf jeder Seite.
Schritt 5: Sauce zubereiten
  1. Schmelze die Butter, füge die Zwiebel hinzu und brate sie 3-4 Minuten. Gib den Knoblauch und das Tomatenmark dazu und röste beides für eine weitere Minute.
Schritt 6: Zutaten kombinieren
  1. Füge die stückigen Tomaten, Gemüsebrühe, Sahne und getrocknete Tomaten hinzu und lasse die Mischung 10 Minuten köcheln.
Schritt 7: Gericht vollenden
  1. Gebe die Nudeln und das Kochwasser zur Sauce, füge Basilikum und Hähnchen hinzu und rühre um.
Schritt 8: Servieren
  1. Verteile die Pastafanne auf Teller und garniere mit Petersilie und Parmesan.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Die Heirate mich Pastapfanne kann leicht mit Gemüse angepasst werden, um mehr Nährstoffe hinzuzufügen.

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