Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Butter schmelzen: Schmelze die ungesalzene Butter in der Mikrowelle für 10-20 Sekunden, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Zucker hinzufügen: Mische die geschmolzene Butter mit braunem und weißem Zucker in einer großen Rührschüssel.
- Ei und Vanille einrühren: Füge Ei und Vanilleextrakt zum Zucker-Butter-Mix hinzu und rühre gut um.
- Trockene Zutaten vermengen: Siebe Mehl, Backpulver und Salz in eine separate Schüssel und füge es langsam zur feuchten Mischung hinzu.
- Schokoladenstückchen unterheben: Gebe die Schokoladenstückchen zum Teig und hebe sie vorsichtig unter.
- Teig kühlen: Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle den Teig für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Heißluftfritteuse vorbereiten: Lege den Korb der Heißluftfritteuse mit Backpapier aus.
- Kekse formen und backen: Forme mit einem Esslöffel Teig zu kleinen Bällen und platziere sie im Korb. Backe bei 160°C für 5-7 Minuten.
- Kekse abkühlen lassen: Lass die Kekse für 2-3 Minuten im Korb abkühlen, bevor du sie entnimmst.
Nährwerte
Notizen
Die angegebenen Zeiten können je nach Heißluftfritteusen-Modell variieren. Passe die Backzeit entsprechend an.
