Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln und den Knoblauch an.
- Füge den Spinat hinzu und koche, bis er zusammengefallen ist.
- Vermische die abgekühlte Mischung mit Feta, Zitronensaft, Muskatnuss, Salz und Pfeffer.
- Rolle den Blätterteig aus und schneide quadratische Stücke.
- Platziere die Füllung in der Mitte der Teigstücke.
- Falte die Teigstücke zu Röllchen und drücke die Ränder fest zusammen.
- Bestreiche die Röllchen mit Ei oder Pflanzenmilch.
- Streue Sesam oder Schwarzkümmel darauf.
- Backe die Röllchen für 20-25 Minuten im Ofen.
- Lasse die Röllchen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
Nährwerte
Notizen
Die Röllchen können warm oder kalt serviert werden und eignen sich hervorragend für Partys oder als Snack für zwischendurch.