Go Back
–+ servings
Kleine Tiramisu-Kugeln Rezept

Kleine Tiramisu-Kugeln Rezept: Einfach und Lecker

Ein unvergleichliches Dessert, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann: Kleine Tiramisu-Kugeln. Perfekt für jede Zusammenkunft und vielfältige Variationen.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 12 Kugeln
Gericht: Nachtisch
Küche: Italienisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 250 g Mascarpone oder Frischkäse für eine leichtere Variante
  • 50 g Puderzucker kann durch Zuckerersatz ersetzt werden
  • 3 EL Kalter Kaffee entkoffeiniert für kinderfreundliche Version
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Vanilleschote
  • Prise Salz zum Balancieren der Aromen
  • Löffelbiskuits glutenfreie Kekse sind als Ersatz ideal
Für die Dekoration
  • Kakaopulver oder Kakaonibs für Abwechslung
  • geraspelte Zartbitterschokolade für zusätzlichen Geschmack
  • Kokosflocken für extra Textur
  • gehackte Nüsse zum Variieren der Dekoration

Kochutensilien

  • Küchenmaschine
  • Schüssel
  • Nudelholz
  • Handmixer
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Zerkleinern Sie die Löffelbiskuits in einem Gefrierbeutel oder in einer Küchenmaschine, bis feine Krümel entstehen.
  2. Bereiten Sie starken Kaffee vor und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
  3. In einer großen Schüssel kombinieren Sie Mascarpone, Puderzucker, Vanilleextrakt und Salz; alles cremig rühren.
  4. Langsam den abgekühlten Kaffee unter die cremige Mischung rühren, bis alles gut integriert ist.
  5. Die zerkleinerten Biskuits vorsichtig unter die Creme falten, bis eine formbare Masse entsteht.
  6. Die Mischung für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  7. Mit leicht feuchten Händen kleine Kugeln formen.
  8. Die Kugeln in Kakaopulver oder geraspelter Schokolade wälzen.
  9. Fertig dekorierte Kugeln in einem luftdichten Behälter kühl lagern.

Nährwerte

Serving: 1KugelCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 30mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 40mgIron: 0.5mg

Notizen

Die Kleine Tiramisu-Kugeln können variieren; nutzen Sie unterschiedliche Dekorationen für individuelle Akzente und genießen Sie sie gut durchgekühlt.

Tried this recipe?

Let us know how it was!