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Knoblauch Parmesan Zupfbrot Rezept Einfach und Schnell

Knoblauch Parmesan Zupfbrot Rezept Schnell und Einfach

Knoblauch Parmesan Zupfbrot Rezept Einfach und Schnell – ein köstlicher Snack für jeden Filmabend.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Snack
Küche: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Brot
  • 1 Stück Artisanbrot runde oder ovale Form
  • 50 g Ungesalzene Butter oder Olivenöl
Für die Aromatisierung
  • 4 Zehen Frischer Knoblauch fein gehackt
  • 100 g Parmesan Käse gerieben
  • 1 Teelöffel Getrocknete italienische Kräuter
  • 1 Prise Rote Pfefferflocken optional
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie gehackt, zur Garnierung
  • nach Geschmack Salz je nach Käsesorte anpassen

Kochutensilien

  • Ofen
  • Backblech
  • Aluminiumfolie
  • Schüssel
  • Messer
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
  2. Butter schmelzen und mit Knoblauch, italienischen Kräutern, roten Pfefferflocken und Salz vermischen.
  3. Artisanbrot in Gittermuster schneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
  4. Butter-Knoblauch-Mischung in die Schnitte des Brotes streichen.
  5. Brot mit Parmesan bestreuen.
  6. Brot in Aluminiumfolie wickeln und 15-20 Minuten backen.
  7. Aluminiumfolie entfernen und weitere 5-10 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
  8. Kurz abkühlen lassen, mit Petersilie garnieren und servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 7gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Ideal zum Teilen bei geselligen Anlässen. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für eigene Varianten.

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