Wenn du fertigen Pizzateig verwendest, lasse ihn für etwa 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.

In einer großen Schüssel vermenge den geriebenen Mozzarella, gewürfelte Salami oder Schinken, die in kleine Stücke geschnittene Paprika, italienische Gewürze sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Roll den vorbereiteten Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus, bis er etwa 0,5 cm dick ist und schneide gleichmäßige Kreise oder Quadrate aus.

Lege einen Teigkreis auf die Arbeitsfläche und füge einen Esslöffel der vorbereiteten Füllung in die Mitte hinzu.

Klappe den Teig über die Füllung, sodass ein Halbkreis entsteht, und drücke die Ränder fest zusammen.

Schlage das Ei in einer kleinen Schüssel auf und verrühre es gut. Bestreiche die Oberseiten der gefüllten Teigstücke gleichmäßig mit dem Ei.

Heize deinen Airfryer auf 180°C (356°F) vor.

Lege die gefüllten Brötchen vorsichtig in den vorgeheizten Airfryer. Koche sie für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nimm die Pizzabrötchen vorsichtig aus dem Airfryer und lasse sie ein paar Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen.

Serviere die Pizzabrötchen warm, eventuell mit einem Dip wie Tomatensauce oder einer scharfen Soße.