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Mini Bacon Bomb Sticks

Mini Bacon Bomb Sticks für die perfekte Grillparty

Genieße unwiderstehliche Mini Bacon Bomb Sticks, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch schnell zubereitet sind.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 10 Stücke
Gericht: Snack
Küche: Grill
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 500 g Gehacktes vom Rind oder gemahlenen Truthahn für eine leichtere Option
  • 2 EL Lieblings-BBQ-Rub jede vorgefertigte BBQ-Gewürzmischung
  • 10 Stücke Mini-Mozzarella oder Cheddarkäsewürfel als Alternative
Für die Umhüllung
  • 300 g Bacon oder Putenbacon / Prosciutto für fettärmere Variante
Für das Finish
  • 100 ml Barbecue Sauce würzige oder süße je nach Vorliebe
  • 50 g Geröstete Zwiebeln oder frische Zwiebeln, brauchen jedoch längere Garzeit

Kochutensilien

  • Grill
  • Holzspieße

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Das gehackte Rindfleisch großzügig mit deinem Lieblings-BBQ-Rub würzen und gut durchkneten, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
  2. Die gewürzte Fleischmischung gleichmäßig in 10-14 Portionen aufteilen und jede Portion zu einem Stick formen.
  3. In jeden Stick an einer Seite eine kleine Kerbe schneiden und 1-2 Mini-Mozzarella-Kugeln hineinlegen.
  4. Wickele jeden Fleischstick mit zwei Streifen Bacon ein.
  5. Stecke einen Holzspieß der Länge nach durch jeden baconumwickelten Stick.
  6. Heize den Ninja Woodfire Grill auf die Grill-Einstellung vor.
  7. Platziere die Bacon Bomb Sticks auf dem Grill und schließe die Klappe.
  8. Bepinsel die heißen Sticks mit Barbecue-Sauce und grillen sie weitere 5 Minuten.
  9. Vor dem Servieren die Mini Bacon Bomb Sticks mit gerösteten Zwiebeln bestreuen.

Nährwerte

Serving: 1StickCalories: 250kcalCarbohydrates: 3gProtein: 18gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 200mgSugar: 1gCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Bereite die Sticks am Vortag vor und lagere sie im Kühlschrank für mehr Zeit mit deinen Gästen.

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