In einer mittelgroßen Schüssel gibst du den griechischen Joghurt, das Schokoladen-Proteinpulver, das ungesüßte Kakaopulver, den Vanilleextrakt und den Ahornsirup hinzu. Mit einem Schneebesen rührst du die Mischung gut durch, bis sie schön cremig und vollständig kombiniert ist. Achte darauf, keine Klümpchen zu hinterlassen.

Sobald alle Zutaten gut vermischt sind, decke die Schüssel mit Frischhaltefolie oder einem passenden Deckel ab. Stelle die Schüssel mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank.

Nach der Kühlzeit nimmst du den Proteinpudding aus dem Kühlschrank. Rühre ihn kurz um und fülle ihn in Dessertschalen oder Gläser. Optional garnieren mit Schlagsahne, Schokoladenhobel oder frischen Beeren.