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Saftige Hähnchenspieße

Saftige Hähnchenspieße mit cremiger Chili-Marinade

Diese saftigen Hähnchenspieße sind perfekt für jede Grillparty und sorgen mit einer cremigen Chili-Marinade für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Ruhezeit 10 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Spieße
Gericht: Mittagessen
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hähnchen und Marinade
  • 500 g Hähnchenbrustfilet oder Hähnchenschenkel
  • 1 TL Salz nach Belieben
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 2 EL (Leichte) Mayonnaise
  • 2 EL Sweet Chili Sauce nach Geschmack
  • 1 EL Chilisauce z.B. Sriracha
  • 2 EL Petersilie (gehackt) zur Garnitur
Sonstiges
  • 6 Stücke Spieße Holz oder Metall

Kochutensilien

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke und würze sie mit Salz, Paprika und Knoblauchpulver.
  2. Stecke die gewürzten Stücke auf die Spieße und achte darauf, sie nicht zu eng zusammenzupressen.
  3. Vermische Mayonnaise, Sweet Chili Sauce und Chilisauce in einer Schüssel.
  4. Pinsle die Hähnchenstücke mit der Marinade ein und lasse sie für etwa 10 Minuten ruhen.
  5. Heize Grill oder Pfanne auf 200 °C vor und gare die Spieße etwa 10 Minuten, dabei regelmäßig wenden.
  6. Bestreue die fertigen Spieße mit gehackter Petersilie und serviere sie frisch.

Nährwerte

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Die Hähnchenspieße können gut mit frischem Fladenbrot oder Salat serviert werden.

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