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Tomate-Mozzarella-Spieße

Tomate-Mozzarella-Spieße schnell und lecker zubereiten

Entdecke die köstlichen und schnellen Tomate-Mozzarella-Spieße – ein italienischer Snack voller frischer Zutaten und Aromen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Marinierzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Spieße
Gericht: Snack
Küche: Italienisch
Calories: 191
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Kirschtomaten Alternativ Cocktailtomaten verwenden
  • 200 g Mini-Mozzarella Kugeln Kann durch Würfel normalen Mozzarella ersetzt werden
  • 10 blätter Basilikumblätter Alternativ frische Petersilie verwenden
Würze
  • 3 EL Olivenöl Natives Olivenöl für intensiveren Geschmack
  • 1 TL Italienische Kräuter Getrocknete oder frische Kräuter nach Belieben
  • 1 Prise Salz Essenzielle Gewürze
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen für besten Geschmack

Kochutensilien

  • Spieße

Method
 

Zubereitung
  1. Die Mini-Mozzarella Kugeln abtropfen lassen und die Kirschtomaten unter kaltem Wasser waschen. Basilikumblätter gründlich abspülen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
  2. Olivenöl, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Die abgetropften Mozzarella Kugeln hinzufügen und mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
  3. Die Spieße zusammenstellen, indem abwechselnd Kirschtomate, Basilikumblatt und Mini-Mozzarella Kugel auf den Spieß gesteckt wird.
  4. Die fertigen Spieße für etwa 30 Minuten im Kühlschrank kühlen lassen und dann direkt servieren.

Nährwerte

Serving: 2SpießeCalories: 191kcalCarbohydrates: 6gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 20mgSodium: 250mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Die Spieße können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern oder verwende Fetakäse für Abwechslung.

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