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Tomaten-Mozzarella-Toast

Tomaten-Mozzarella-Toast schnell und einfach genießen

Genießen Sie diesen köstlichen Tomaten-Mozzarella-Toast schnell zubereitet.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Scheiben
Gericht: Snack
Küche: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Belag
  • 4 Stück Reife Tomaten Verwenden Sie nur frische Tomaten für den besten Geschmack.
  • 200 g Zarter Mozzarella Büffelmozzarella für intensiveren Geschmack verwenden.
  • 1 Bund Aromatischer Basilikum Frischer Basilikum ist ideal.
Für das Brot
  • 4 Scheiben Brot (z.B. Baguette oder Ciabatta) Vollkornbrot als gesündere Alternative nutzen.
Besondere Optionen
  • 50 g Knoblauchbutter Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Stück Avocado Für eine cremigere Textur.

Kochutensilien

  • Ofen
  • Backblech
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
  2. Schneiden Sie das Brot in gleichmäßige Scheiben von etwa 1–2 cm Dicke.
  3. Waschen Sie die reifen Tomaten und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
  4. Verteilen Sie die Tomatenscheiben und den zerkleinerten Mozzarella gleichmäßig auf den Brotscheiben.
  5. Zupfen Sie frische Basilikumblätter ab und verteilen Sie sie über die belegten Brotscheiben.
  6. Schieben Sie das Backblech in den Ofen und toasten Sie die Brotscheiben für etwa 8–10 Minuten.
  7. Nehmen Sie die Brotscheiben aus dem Ofen, lassen Sie sie kurz abkühlen und servieren Sie sie warm.

Nährwerte

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 8mg

Notizen

Variationen mit Avocado oder verschiedenen Käsesorten möglich. Für zusätzlichen Geschmack Knoblauchbutter verwenden.

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