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ultrasaftiger Apfelkuchen

Ultrasaftiger Apfelkuchen für süße Momente

Genieße diesen ultrasaftigen Apfelkuchen, der Erinnerungen weckt und mit jeder Gabel geschmacklich verführt. Ein einfaches Rezept für warme Genussmomente.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Nachtisch
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 6 Stück Äpfel Säuerliche Sorten wie Boskoop oder Granny Smith
  • 150 g Zucker Kann durch braunen Zucker ersetzt werden
  • 1 Päckchen Vanillezucker Alternativ Vanilleextrakt verwenden
  • 100 g Butter Ungesalzene Butter bevorzugen
  • 3 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 250 g Weizenmehl Glutenfreies Mehl kann verwendet werden
  • 1 Päckchen Backpulver Frisch verwenden
  • 1 TL Zimt Menge je nach Vorliebe anpassen
  • 1 Prise Salz Um die Süße zu balancieren
  • 100 ml Milch Pflanzliche Milchoptionen sind möglich
  • Puderzucker Optional Zur Dekoration

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Küchenmaschine
  • Springform
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen und eine Springform einfette.
  3. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  4. Eier nacheinander zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut rühren.
  5. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel mischen.
  6. Trockene Zutaten nach und nach in die Butter-Ei-Mischung einarbeiten.
  7. Milch einrühren, um einen glatten Teig zu erhalten.
  8. Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
  9. Teig in die Form gießen und Oberfläche glätten.
  10. Kuchen 45 bis 50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  11. Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter übertragen.
  12. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 36gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 55mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Für die beste Geschmackserfahrung, wähle qualitativ hochwertige Äpfel und achte darauf, dass die Butter und die Eier Zimmertemperatur haben.

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