Go Back
–+ servings
Gefüllte Pizza-Röllchen

Gefüllte Pizza-Röllchen für den perfekten Snack

Köstliche gefüllte Pizza-Röllchen mit schmackhaftem Kochschinken, Gemüse und viel geschmolzenem Käse – der perfekte Snack für jeden Anlass.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Ruhezeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 10 Röllchen
Gericht: Snack
Küche: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 150 g Fol Epi Scheiben Classic Sorgt für cremigen Geschmack und Schmelz.
  • 5 Scheiben Kochschinken Kann durch Puten- oder Hähnchenbrust ersetzt werden.
  • 100 g Lauch Alternativ Frühlingszwiebeln verwenden.
  • 2 Knoblauchzehen frisch gehackt Nach Belieben mehr oder weniger verwenden.
  • 2 EL Olivenöl Ideal zum Anbraten.
  • 1 EL Petersilie Bringt Frische und Farbe.
Für die Soße
  • 300 g Zwiebeln Alternativen sind Schalotten.
  • 6 EL Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 100 ml Weißwein Gemüsebrühe ist eine gute Alternative.
Für den Teig
  • 400 g Pizzateig (aus dem Kühlregal) Hausgemachter Teig ist ebenfalls eine Option.
Gewürze
  • Salz Nach Geschmack dosieren.
  • Pfeffer Nach Belieben anpassen.

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Backform
  • Holzbrett
  • Teigrolle

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Kochschinken, Lauch, Möhre, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.
  3. 2 EL Olivenöl in der Pfanne erhitzen und den Kochschinken mit dem Gemüse 3-4 Minuten anbraten.
  4. In derselben Pfanne 6 EL Butter und die Zwiebeln hinzufügen, weich und karamellisieren lassen.
  5. Pizzateig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
  6. Die abgekühlte Füllung gleichmäßig über den Teig verteilen.
  7. Teig von einer langen Seite her aufrollen und in 10 Stücke schneiden.
  8. Röllchen in eine gefettete Backform legen und mit Zwiebelsoße bedecken, 10 Minuten ruhen lassen.
  9. Mit geschmolzener Butter bestreichen und 25-30 Minuten backen.

Nährwerte

Serving: 1RöllchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notizen

Die gefüllten Pizza-Röllchen sind ideal als Snack und können im Voraus zubereitet werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!