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Gefüllte Pizza-Röllchen

Gefüllte Pizza-Röllchen für perfekte Party-Snacks

Köstliche gefüllte Pizza-Röllchen sind der perfekte Snack für jede Party und ganz einfach zuzubereiten.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Ruhen lassen 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 10 Stücke
Gericht: Snack
Küche: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 200 g Fol Epi Scheiben Classic Cremiger Käse für die Füllung; du kannst auch Mozzarella verwenden.
  • 150 g Kochschinken Fügt herzhaften Geschmack und Protein hinzu; als Variation kannst du Truthahn oder Hühnchen verwenden.
  • 1 Bund Lauch Trägt zur Süße und Tiefe bei; kann durch Frühlingszwiebeln ersetzt oder weggelassen werden.
  • 1 Stück Möhre Sorgt für Textur und Süße; optional; kann durch Paprika ersetzt werden.
  • 1 Stück Zwiebel Für mehr Geschmack; verleiht dem Gericht eine zusätzliche Note. Verwende Schalotten als mildere Alternative.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Frischer Knoblauch für ein aromatisches Aroma; bei Bedarf kann auch Knoblauchpulver verwendet werden.
Für die Soße
  • 1 Stück Zwiebel für die Sauce Fügt der Zwiebelsauce Geschmack hinzu; Schalotten können ebenfalls verwendet werden.
  • 30 g Butter Sorgt für mehr Reichhaltigkeit in der Soße; Olivenöl kann eine leichtere Alternative sein.
  • 100 ml Weißwein Bringt Tiefe in die Soße; kannst du durch Gemüsebrühe ersetzen.
Für den Teig
  • 300 g Pizzateig Basis für die Röllchen; verwende gekauften oder selbstgemachten Teig. Glutenfreier Teig kann ebenfalls genutzt werden.
Zusätzliche Zutaten
  • 1 EL Olivenöl Zum Anbraten; verstärkt den Geschmack.
  • 1 EL Petersilie Frische Kräuter zur Garnierung; optional, aber bringt Frische. Andere frische Kräuter sind ebenfalls möglich.
  • nach Belieben Salz und Pfeffer Zum Würzen; nach Belieben anpassen.

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Backofen
  • Auflaufform
  • Mehl

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 200 °C (390 °F) vor.
  2. Schneide den Kochschinken in kleine Würfel und hacke das Gemüse, einschließlich Lauch, Möhre, Zwiebel und Knoblauch, in feine Stücke.
  3. Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Schinkenwürfel und das geschnittene Gemüse hinzu und brate sie für etwa 3-4 Minuten an.
  4. In einer separaten Pfanne schmelze 30 Gramm Butter bei mittlerer Hitze und füge die fein gehackten Zwiebeln hinzu. Sauté die Zwiebeln für etwa 5 Minuten.
  5. Bestäube eine saubere Arbeitsoberfläche mit etwas Mehl und rolle den Pizzateig gleichmäßig aus.
  6. Verteile die abgekühlte Schinken- und Gemüsefüllung gleichmäßig über den ausgerollten Teig. Lege die Fol Epi Scheiben Classic darüber.
  7. Beginne, den Teig von der langen Seite her eng aufzurollen. Schneide die Rolle anschließend in etwa 10 gleich große Stücke.
  8. Lege die geschnittenen Röllchen in eine Auflaufform und gieße die Zwiebelsoße gleichmäßig darüber. Lass die Röllchen bei Raumtemperatur etwa 10 Minuten ruhen.
  9. Bestreiche die Röllchen vor dem Backen mit geschmolzener Butter. Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe die gefüllten Pizza-Röllchen für 25-30 Minuten.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 450mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notizen

Die Füllung sollte abgekühlt sein, bevor die Röllchen gerollt werden.

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