Honig Sriracha Rosenkohl Einzigartiger Genuss

Genieße den einzigartigen Honig Sriracha Rosenkohl - eine perfekte Mischung aus süßen und würzigen Aromen für eine köstliche Beilage.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 25

Gesamtzeit 35

Portionen: 4 Portionen

Gericht: Beilagen

Küche: Asiatisch

Calories: 120

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

Für den Rosenkohl

500 g Rosenkohl Feste, grüne Köpfe auswählen.
2 EL Olivenöl Avocadoöl ist eine gute Alternative.

Für die Sauce

2 EL Honig Kann durch Ahornsirup ersetzt werden.
1 EL Sriracha-Sauce Menge nach Geschmack anpassen.
2 EL Sojasauce Tamari für glutenfreie Option verwenden.
1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch möglich.
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer

Für die Garnierung

2 EL Sesamsamen Für die knusprige Garnitur.
2 Stück Frühlingszwiebeln In Ringe schneiden.

Kochutensilien

Backblech
Schüssel
Backofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize den Ofen auf 220 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Halbiere die Rosenkohl-Köpfe und gib sie in eine große Schüssel. Füge Olivenöl hinzu und mische gut.
Verrühre Honig, Sriracha-Sauce, Sojasauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel.
Gieße die Sauce über die halben Rosenkohl und mische gründlich.
Verteile die marinierten Rosenkohlhälften auf dem Backblech.
Backe den Rosenkohl für 20-25 Minuten, einmal während des Backens wenden.
Lass den Rosenkohl leicht abkühlen und garniere mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln.

Nährwerte

Serving: 100gCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 300mgPotassium: 450mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 90mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notizen

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und passe die Schärfe nach Belieben an.

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