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Schokokekse für Weihnachten

Schokokekse für Weihnachten ganz einfach selbst machen

Köstliche Schokokekse für Weihnachten, einfach selbst gemacht. Ein Rezept für festliche Freude, das Familie und Freunde begeistert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 32 Minuten
Portionen: 24 Kekse
Gericht: Nachtisch
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Keksteig
  • 250 g Butter weiche Butter für einfaches Mischen
  • 200 g Zucker verleiht Süße und einen knusprigen Rand
  • 100 g Brauner Zucker intensiviert den Geschmack
  • 2 groß Eier binden die Zutaten
  • 1 TL Vanilleextrakt für aromatische Tiefe
  • 300 g Weizenmehl gibt dem Teig Struktur
  • 50 g Kakaopulver verleiht reichhaltigen Schokoladengeschmack
  • 1 TL Backpulver zum Aufgehen des Teigs
  • 0.5 TL Salz hebt den Geschmack an
  • 200 g Schokoladenstückchen dunkle oder halbherbe Schokolade nach Vorliebe
Für mögliche Variationen
  • Nüsse für zusätzlichen Crunch
  • Pfefferminzextrakt für eine erfrischende Note
  • Getrocknete Cranberries oder Kirschen für fruchtige Note

Kochutensilien

  • Backblech
  • Handmixer
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter und beide Zuckersorten cremig rühren.
  3. Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und rühre alles gut durch.
  4. In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
  5. Gib die trockenen Zutaten schrittweise zur feuchten Mischung und rühre bis ein glatter Teig entsteht.
  6. Füge die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig.
  7. Setze portionsweise Teig auf das Backblech.
  8. Backe die Kekse 10-12 Minuten lang.
  9. Lass die Kekse nach dem Backen 5 Minuten auf dem Blech ruhen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Genieße das Backen und das Teilen dieser unwiderstehlichen Schokokekse für Weihnachten!

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