Heize den Ofen auf 180 °C vor und bereite eine Springform vor, indem du sie großzügig mit Butter einfettest und anschließend mit Mehl bestäubst.

Schäle die reifen Birnen, entferne die Kerngehäuse und schneide sie in dünne, gleichmäßige Scheiben.

In einer großen Schüssel schlägst du die weiche Butter mit dem Zucker cremig, füge dann die Eier einzeln hinzu.

Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz und gib diese nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung.

Rühre den Vanilleextrakt gut unter den Teig.

Falte die vorbereiteten Birnenscheiben vorsichtig unter den Teig.

Fülle den fertigen Teig in die vorbereitete Springform und backe ihn für etwa 45-50 Minuten.

Lass den Kuchen nach dem Backen für einige Minuten in der Form abkühlen und serviere ihn warm oder bei Raumtemperatur.